Smaczne „ruskie” placuszki.

Dzisiaj coś dla łasuchów :) Chcę się z Wami podzielić pomysłem na bardzo smaczne placki 

zrobione z farszu, którego się używa do ruskich pierogów. Ja robię je zazwyczaj wtedy jak 

mi trochę takiego farszu po zrobieniu pierogów zostanie albo jak mi zostaną po prostu 

ugotowane ziemniaki. Dodaję do nich wtedy inne składniki i robię placki. 

Składniki na placki:

- 2-3 ugotowane ziemniaki,

- 10 dkg twarogu,

- mała cebulka,

- łyżka śmietany lub jogurtu naturalnego,

- pieprz ziołowy,

- mąka

Przygotowanie: 

Ziemniaki i twarożek ugnieść lub przecisnąć przez praskę i wymieszać razem w misce, 

dodać wcześniej pokrojoną i zrumienioną lekko cebulkę, śmietanę lub jogurt oraz sporą 

szczyptę pieprzu ziołowego. Można dodać czarny pieprz. Ja dodaję ziołowy bo nie mogę 

czarnego. Do tego sypnąć odrobinę mąki, (około 1 łyżki czasem trochę więcej, jeśli 

ziemniaki są bardziej wodniste albo twaróg zbyt mokry) po to aby po wymieszaniu z 

resztą składników dało się z tego uformować placuszki. Smażyć na złoty kolor na małej 

ilości oleju. Soli do placków nie dodajemy jeśli ziemniaki były gotowane w osolonej 

wodzie. Bardzo dobrze smakują same, ale można je jeść także ze śmietaną lub jogurtem 

lub jakimś sosem. 

Z takiego samego farszu robię ruskie pierogi, tyle, że mąki nie dodaję do farszu, no i na 

1 kg ziemniaków daję kostkę twarogu i 2 łyżki śmietany. Cebulka powinna być lekko 

zrumieniona, a nie tylko zeszklona bo nadaje pierogom fantastycznego smaku. Wiem, że 

niektórzy mi zarzucą, że zdrowsza jest tylko zeszklona, ale wierzcie mi, różnica w smaku 

jest kolosalna, a jak się je raz na jakiś czas takie danie to można sobie pozwolić. Gdyby 

ktoś chciał wg tego przepisu zrobić pierogi to bardzo polecam bo smakują każdemu. Na 

ciasto do pierogów chyba nie muszę dawać przepisu bo pewnie znacie. Dodam tylko, że 

ja dodaję do ciasta jajko bo jest wtedy o wiele lepsze niż takie robione bez jajka. 

Ciekawa jestem czy Wy gotujecie takie placki lub pierogi. Jeśli ktoś chciałby dokładny 

przepis na wykonanie ruskich pierogów to dajcie znać w komentarzach bo ja tutaj tylko 

przy okazji trochę o nich napisałam, a smakują wyśmienicie. 

A jeśli nie czytaliście jeszcze mojego posta o pieprzu ziołowym to znajdziecie go tutaj. 

To tyle na dzisiaj.

KreoVita

Kolorowanie - coś więcej niż relaks...kolejne prace.

Dzisiaj znowu post z kolorowankami dla dorosłych. Doszły mi nowe prace, które chciałam

Wam pokazać, ale też chciałam napisać co nieco o samym kolorowaniu bo czasem w 

komentarzach piszecie, że szkoda Wam na to czasu, że wolicie poczytać. No cóż, każdy 

spędza wolny czas tak, jak lubi, ale muszę Wam powiedzieć, że ja również bardzo lubię 

czytać i dużo czytam, chociaż rzadko o tym do tej pory pisałam. Kolorować też lubię i obie 

te formy spędzania wolnego czasu dostarczają zupełnie czego innego, mimo że jedno i 

drugie robimy dla relaksu. 

Jaka jest więc różnica między czytaniem a kolorowaniem?

Czytając książkę odrywamy się od rzeczywistości i przenosimy do innego świata, 

przyswajamy wiedzę o tym świecie, uczymy się nowych rzeczy.

Kolorowanie natomiast to podróż w głąb siebie pod warunkiem, że nie rozprasza Cię np.

telewizor. To forma medytacji porządkująca myśli i wydobywająca często na wierzch 

rzeczy najistotniejsze. Dowiadujesz się w ten sposób o sobie znacznie więcej, pod 

warunkiem, że nie kontrolujesz tego. Osoby, które nie kolorują, nie rozumieją tego, ale 

radzę spróbować. Wkrótce przekonają się, że tak jest. 

Dlatego zachęcam wszystkich i do czytania, i do kolorowania bo chociaż czytając również 

poznajemy siebie, to ta droga do siebie jest dłuższa niż przy kolorowaniu. Nie mam więc 

poczucia zmarnowanego czasu kolorując. To tyle przemyśleń, a teraz kilka moich prac. 

Pierwszy obrazek pochodzi z książeczki Śródziemnomorskie klimaty. Autorem ilustracji 

jest Gabriel Cortina. Bardzo lubię tę książeczkę i wybrałam ten obrazek bo spodobały mi 

się róże i altanka, no i na początku szło fantastycznie, ale przy altance trochę się pogubiłam

bo ten rysunek jakiś niedorobiony jest i nie bardzo wiedziałam malując altankę, co jest 

czym. 

Kolejny obrazek pochodzi z angielskiej książeczki z serii Doodle Design zatytułowanej 

Flower Garden.

No i ostatnie dwa obrazki z bardzo lubianej przeze mnie książeczki Wyspy Anity Graboś. 

W tym ostatnim obrazku do pokolorowania morza i chmur użyłam kredek akwarelowych 

i potem rysunek pociągnęłam trochę pędzelkiem z wodą, ale nie jestem pewna czy dało to 

jakiś efekt poza tym, że kartka się trochę powyginała. 

Wiem, że wyszła kolejna książeczka Anity Graboś, ale jeszcze jej nie mam. Bardzo też

już czekam na kolejną książeczkę Johanny Basford, która wyjdzie w Polsce pod koniec 

października. Mam nadzieję, że obie będę wkrótce miała, a póki co wciąż mam co 

kolorować w moich „starych książeczkach”. 

To tyle na dzisiaj. Jeśli nie widzieliście jeszcze moich innych prac z kolorowankami to są 

dostępne w zakładce „kreatywnie”. Bardzo proszę o komentarze bo jestem ciekawa jak 

się Wam podobają moje kolorowanki i co myślicie o tym, co napisałam na temat różnic 

między czytaniem i kolorowaniem.

KreoVita

Dlaczego warto się śmiać i uśmiechać nawet bez powodu.

Niektórzy z Was być może nie wiedzą, ale właśnie dzisiaj obchodzimy Światowy Dzień 

Uśmiechu. W tym roku przypada akurat na 7 października, ale generalnie obchodzimy ten 

dzień zawsze w pierwszy piątek października. Nie będę Wam z tej okazji robić długiego 

wykładu na temat uśmiechu bo zamiast wywołać uśmiech na waszych twarzach raczej

moglibyście zacząć ziewać. 

Napiszę tylko, że uśmiech - ten nawet bez powodu, wywołuje proces produkcji endorfin, 

czyli może nam poprawić nastrój. Uśmiech nic nie kosztuje, a może otworzyć wiele 

drzwi bo ludzie raczej nie lubią ponuraków. Warto też nie tylko się uśmiechać, ale też 

śmiać się serdecznie poruszając przy tym wiele mięśni w naszym ciele i zdrowieć dzięki 

temu. Udowodniono bowiem, że szczery spontaniczny śmiech poprawia zdrowie. 

Powstała nawet nauka, która bada wpływ śmiechu na organizm człowieka. Jeśli chcecie 

wiedzieć w jakich schorzeniach śmiech pomaga i wiele innych ciekawych rzeczy to na 

końcu tego posta podam Wam link. 

Teraz jeszcze chciałam Wam polecić kilka filmów, przy których serdecznie się śmiałam. 

Nie są to nowe filmy, ale znajdziecie je bez problemu. 

1. „Trójka uciekinierów” reż. Francis Veber 

W obsadzie między innymi znakomity Nick Nolte i Martin Short. Daniel Lucas po odsiadce 

za napad na bank wychodzi z więzienia i chce zacząć normalne życie. Udaje się do banku 

żeby założyć konto i....nie uwierzycie - sam zostaje zakładnikiem. Więcej nie napiszę, 

obejrzyjcie sami;)

2. „Co z tym Bobem?” reż. Frank Oz

Wspaniała komedia z Billem Murray’em w roli głównej, który wcielił się w rolę namolnego 

pacjenta, hipochondryka, który nie może obejść się bez swojego lekarza psychiatry.

3. „Mickey Niebieskie Oko” reż. Kelly Makin

Super komedia z Hugh Grantem w roli głównej. Młody Anglik zakochuje się w ślicznej 

Włoszce, córce gangstera i próbując zaprzyjaźnić się z rodziną dziewczyny wpada w niezłe 

tarapaty.

Szczerze polecam Wam te 3 filmy, a oprócz tego także wszelkie produkcje z Rowan’em 

Atkinsonem jako Jasiem Fasolą i nie tylko, ale nie wdaję się w szczegóły bo pewnie są Wam 

już doskonale znane. 

A na koniec jeszcze dwa zdjęcia, które mam nadzieję wywołają już teraz uśmiech na 

waszych twarzach. 

Mam nadzieję, że się Wam spodobały. 

Och i jeszcze jedna uwaga a propos śmiechu. Śmiejcie się często i głośno z filmów, 

kabaretów, śmiesznych sytuacji, ale nigdy z czyjegoś wyglądu czy kalectwa bo możecie 

wyrządzić komuś wielką krzywdę. A od dzisiaj uśmiechajcie się do ludzi i do siebie także, 

a może i życie się do Was uśmiechnie.

Proszę napiszcie w komentarzach czy znane są Wam już te filmy, które Wam poleciłam, 

a jeśli tak, to jak się Wam podobały. A może Wy coś polecicie do obejrzenia albo 

przeczytania, coś przy czym można się szczerze pośmiać. 

A tutaj obiecany link do strony o terapeutycznych zaletach śmiechu.

KreoVita

Sposoby na dobry sen

Coraz więcej osób ma problemy z wysypianiem się, co niekorzystnie odbija się potem na 

samopoczuciu i może prowadzić czasem do poważniejszych problemów ze zdrowiem. 

Sen nam jest potrzebny nawet bardziej niż jedzenie. Człowiek bez jedzenia może przeżyć 

więcej dni niż bez snu. Po 70 godzinach bez snu, a czasem nawet wcześniej pojawiają się 

halucynacje.

Podczas snu natomiast organizm się regeneruje. Nie zawsze jednak, nawet po wielu 

godzinach snu,  wstajemy wypoczęci. Przyczyny tego mogą być różne - czasem jest to 

choroba, stres, brak witamin, nagłe zmiany pogody, ale często jest to również brak tzw.

higieny spania. Otaczamy się bowiem smogiem elektromagnetycznym pochodzącym z

komórek, laptopów, tv. Do tego dochodzą inne czynniki. Nie będę jednak skupiała się tu 

na tym, co obniża jakość naszego snu, ale podpowiem Wam co zrobić aby tę jakość 

poprawić. 

1. Wyrzuć ze swojej sypialni komputer, telewizor i komórkę. 

Tak byłoby idealnie, ale wiem, że czasem to niemożliwe ze względu na małe mieszkanie 

albo budzik w telefonie. Jeśli nie jesteś w stanie pozbyć się tych urządzeń, przynajmniej 

je na noc wyłączaj. Zaopatrz się także w odpromienniki. Można je kupić w specjalistycznych

sklepach, ale nie są tanie niestety. Nie martw się jednak. Możesz mieć naturalne 

odpromienniki zupełnie za darmo. Wystarczy je nazbierać. 

2. Zbieraj kasztany. 

To one właśnie są naturalnymi odpromiennikami. Kilkanaście włóż pod łóżko, a oprócz 

tego porozkładaj w pobliżu urządzeń. Będą one w jakimś stopniu neutralizowały 

promieniowanie pochodzące od komputera, czy telewizora. Trzeba jednak co roku zbierać 

nowe i wymieniać.

3. Wietrz pokój przed snem co najmniej 15 minut. 

Najlepiej spać przy uchylonym oknie, ale nie każdy lubi z różnych względów albo zimą 

mogłoby to skończyć się zaziębieniem, jeśli się w nocy odkrywamy. Pamiętaj jednak o 

wietrzeniu nawet zimą. W dobrze przewietrzonym mieszkaniu znacznie lepiej się śpi. 

4. Nawilżaj powietrze w sypialni.

Jest to ważne szczególnie w sezonie grzewczym, kiedy powietrze na skutek ogrzewania 

staje się suche. W celu nawilżenia na kaloryfery dobrze jest zakładać pojemniki z wodą. 

5. Przykręcaj kaloryfery na noc.

Najlepsza temperatura do spania to 18-21 stopni. Jeśli jest wyższa przykręć trochę grzejnik.

6. Zaopatrz się w lampę solną. 

Jest ona polecana między innymi przy bezsenności. Znakomicie jonizuje powietrze 

dostarczając nam ujemnych jonów, podczas gdy różne urządzenia karmią nas dodatnimi. 

Taka ujemna jonizacja ma duże znaczenia dla naszego wypoczynku i zdrowia.

7. Zadbaj o zaciemnienie i ciszę w sypialni.

Cisza jest ważna dla właściwego wypoczynku, także psychicznego. Natomiast ciemność 

sprawi, że melatonina będzie się prawidłowo uwalniała. Nawet małe światełko lampki 

nocnej lub światło latarni ulicznej wdzierające się zza okna może zakłócić twój dobowy 

rytm bo będzie hamowało produkcję melatoniny. 

8. Nie objadaj się przed snem.

Kolację powinno się jadać nie później niż 2-3 godziny przed snem. Zdarza się jednak, że 

poczujemy głód, który utrudnia nam zaśnięcie. Wtedy warto sięgnąć po banana lub 

wypić mleko z miodem. 

9. Daj sobie czas na wyciszenie. 

Co najmniej godzinę przed snem nie oglądaj telewizji, ani nie korzystaj z komputera.

10. Staraj się wstawać i kłaść do łóżka codziennie o tej samej porze. 

11. Jeśli cierpisz na bezsenność stosuj ziołowe kąpiele.

Kąpiel z dodatkiem olejku lawendowego może pomóc. Dobra jest też kąpiel z dodatkiem

kwiatu lipy. Kilka saszetek lipowej herbatki zaparzyć i wlać do wanny z wodą.

12. Zadbaj o komfort spania dobierając właściwy materac, odpowiednią poduszkę, naturalną pościel i wygodny nocny strój. 

Trudno jest mi doradzać jaki materac lub jaką poduszkę powinniście wybrać bo powinno 

się je wybierać indywidualnie, stosownie do potrzeb i stanu zdrowia. Czasem najlepszym 

rozwiązaniem są poduszki ortopedyczne, a czasem dobrze jest wypełnić poduszkę 

np. kwiatem lawendy.

13. Zostaw za sobą problemy dnia minionego i obawy przed dniem następnym. 

Ten ostatni punkt jest bardzo ważny, a jednocześnie czasami  trudny do zrealizowania. 

Właśnie ta nieumiejętność odcięcia się od myślenia przed snem sprawia często kłopoty

z zaśnięciem. Jeśli więc nie potrafisz nie myśleć - myśl pozytywnie. 

Złóż sobie postanowienie, że z chwilą wejścia do łóżka odrzucasz wszelkie negatywne myśli

a ich miejsce zajmą pozytywne afirmacje. U niektórych będzie to modlitwa.

Do tego wszystkiego mogłabym jeszcze dodać, że wieczorny spacer dobrze robi i ogólna 

aktywność fizyczna również. Jeśli jednak problemy nie znikną po zastosowaniu tych 

sprawdzonych sposobów może to oznaczać, że czas pójść do lekarza lub do psychologa. 

To tyle na dziś. Mam nadzieję, że ten post okaże się pomocny. Tym z Was, którzy borykają

się z różnymi problemami i to utrudnia im zasypianie polecam także inny mój post pt. Jak 

radzić sobie z problemami. 

A czy Wy macie jakieś sprawdzone sposoby na zasypianie i budzenie się z nową energią? 

Proszę o komentarze. 

KreoVita

Pielęgnacja stóp - domowe sposoby.

Z moich obserwacji wynika, że wiele osób swoje stopy traktuje nieco po macoszemu. 

Ludzie często zaczynają zajmować się stopami dopiero wtedy jak pojawiają się jakieś

dolegliwości, a to duży błąd. Wysokie szpilki z wąskimi szpicami uciskającymi palce mają 

zły wpływ na stopy, a właściwie nie tylko na stopy ale na cały organizm. Dlaczego tak się 

dzieje? Pewnie nie wszyscy zdają sobie z tego sprawę, ale w naszych stopach znajdują się 

receptory odpowiadające wszystkim organom naszego ciała. Jeżeli stopa jest nadmiernie 

uciskana w jakimś konkretnym miejscu może to być przyczyną dolegliwości ze strony 

narządu, którego receptor się tam znajduje. Jest to temat na osobny artykuł i napiszę 

o tym innym razem. Dzisiaj chciałam zasygnalizować tylko dlaczego tak ważne jest 

właściwe dbanie o stopy.

Mam też dla Was kilka domowych sposobów na to by zadbać o skórę stóp i ulżyć im kiedy

są zmęczone i zbolałe. Oprócz szybkiego prysznica, którym się często zadowalamy warto 

robić sobie czasami ( nieraz wskazane to jest codziennie) kąpiele stóp. Nic tak nie przynosi 

ulgi zmęczonym stopom jak potrzymanie ich w zbawiennej kąpieli. 

Kąpiele stóp

Kąpiel lawendowo - miętowa.

2 łyżki suszonej lawendy i kilkanaście listków mięty zalej wodą i zagotuj. Dolej zimnej wody

i przelej do miski, dosypując jednocześnie garstkę soli. Mocz stopy około 10 minut. 

Kąpiel ta doskonale zmiękczy naskórek i nawilży stopy, a także usunie odczucie zmęczenia. 

Kąpiel szałwiowa

Przygotuj napar z 5 łyżek suszonych liści szałwii na 2 l wody. Kiedy przestygnie przelej do 

miski i zanurz stopy. 

Kąpiel taka działa przeciwgrzybiczo i zapobiega nadmiernemu poceniu się stóp. 

Kąpiel z dodatkiem octu jabłkowego

Pół szklanki octu jabłkowego dodać do miski z kilkoma litrami letniej wody i moczyć przez

kilka minut.

Pomaga przy obrzękach stóp i kostek. Powtarzać w miarę potrzeby przez kilka dni. 

Kąpiel na pękające pięty

4 łyżki siemienia lnianego na 2 litry wody. Siemię zalej wrzątkiem i poczekaj aż przestygnie,

potem wymocz nogi. 

Niezależenie od tego dobrze jest wcierać w skórę maść z wit. A lub krem z mocznikiem. 

Kąpiel w oliwie

1-2 szklanki oliwy lekko podgrzej i mocz w niej stopy przez 10-15 min. 

Kąpiel taka będzie zbawienna dla przesuszonej skóry i wygładzi stopy.

Warto też zadbać o odpowiednią dietę i aktywność fizyczną, która poprawia krążenie 

w nogach. Kremy do stóp starajmy się wybierać na bazie naturalnych surowców. 

O szkodliwych składnikach chemicznych w kosmetykach pisałam w innym poście, 

znajdziecie go tutaj. A kupując obuwie pamiętajcie przede wszystkim o tym żeby było

wygodne, szpilki noście z umiarem, a nie całymi dniami. Po męczącym dniu, jeśli macie 

taką możliwość, posiedźcie trochę z nogami uniesionymi wyżej. 

W przypadku poważniejszych problemów ze stopami idźcie do lekarza albo podologa.

To tyle na dzisiaj. O receptorach w stopach i masażach jeszcze napiszę innym razem, 

a Was proszę o komentarze - co sądzicie o moich propozycjach? A może macie własne

sposoby na zdrowe i piękne stopy?

KreoVita

Dlaczego warto polubić kapustę + przepis na pyszne i zdrowe danie.

Dzisiaj zdecydowałam się napisać o kapuście, gdyż odnoszę wrażenie, że w dzisiejszej 

kuchni jest ona warzywem niedocenianym, a to wielka szkoda, przede wszystkim dla 

naszych organizmów. Kapusta zawiera bowiem wiele cennych witamin i składników 

mineralnych, a do tego można ją przygotowywać na tak wiele sposobów, że nigdy się 

nie znudzi. Kapuście przypisuje się, że jest ciężkostrawna i wzdymająca, a tak naprawdę

to tłuste dodatki, których do niej często używamy dają takie efekty. Jeśli dodamy do niej 

koperku czy kminku, będziemy gotować do miękkości odkrytą, a nie pod przykryciem i 

co jakiś czas będziemy ją mieszać, związki powodujące wzdęcia, ulotnią się. A teraz słów 
kilka o jej właściwościach. 

Właściwości odżywcze i lecznicze kapusty

Zawiera ona całe bogactwo witamin, w tym witaminy C, A, E, K i te z grupy B oraz magnez, 

potas, fosfor, mangan, żelazo, wapń, sód, siarkę. Jest niskokaloryczna z niskim indeksem 

glikemicznym, dostarcza także dużo błonnika. Zawarta w niej siarka sprawia, źe kapusta 

ma właściwości odtruwające, wyłapuje w organiźmie szkodliwe substancje, pozostałości 

leków czy pestycydów i usuwa. Działa przeciwzapalnie, antynowotworowo. Sok ze świeżej 

kapusty przynosi ulgę w chorobie wrzodowej, a okłady z liści łagodzą dolegliwości stawów. 

Na temat jej dobroczynnych właściwości książkę można byłoby napisać bo ma ich tak dużo.

To, o czym tutaj wspomniałam to tylko te najważniejsze. Dodam jeszcze, że znakomicie 

wpływa na skórę i paznokcie. 

Przeciwwskazania

Ostrożność powinny zachować osoby, które mają gęstą krew albo przyjmują leki na jej 

rozrzedzenie, obniżenie krzepliwości oraz osoby chorujące na żylaki. Najlepiej wtedy 

zapytać lekarza. Podobnie osoby z chorą tarczycą powinny poradzić się lekarza, ponieważ 

kapusta utrudnia przyswajanie jodu, szczególnie w wersji surowej. 

Przepis na pyszny lekki bigosik ze świeżej kapusty z koperkiem.

Składniki:

- mała główka kapusty lub pół dużej,

- pęczek koperku, 

- 1 dobrej jakości chuda kiełbasa,

- mały słoiczek koncentratu pomidorowego, 

- 2 liście laurowe,

- 3-4 ziarenka ziela angielskiego, 

- pól łyżeczki kminku, 

- sól 

Przygotowanie:

Poszatkowaną kapustę z dodatkiem ziela angielskiego, liści laurowych, kminku i odrobiny

soli ugotować do miękkości w wodzie. Pod koniec gotowania dodać poszatkowany koperek
oraz pokrojoną kiełbasę i koncentrat pomidorowy, dosolić do smaku. 

Koperek nadaje tej kapuście wspaniały smak, nie żałujcie więc kopru. 

Mam nadzieję, że taka wersja light na bigos przypadnie Wam do gustu. Jeśli ktoś nie je 

mięsa to oczywiście może przyrządzić wersję bez kiełbasy i też będzie dobra. Można też 

dodać pieczarki. Różne wersje próbowałam i w każdej smakuje wyśmienicie bo właśnie 

koperek dodaje smaku. 

A Wy macie jakieś ulubione potrawy z kapusty? A może chcielibyście jeszcze poznać 

przepisy na inne dania - napiszcie w komentarzach jakie, to chętnie się podzielę jeśli tylko 

potrawa będzie mi znana. To tyle na dziś. Bardzo proszę o komentarze i obserwację, jeśli 

post i blog się Wam podobają. A jeśli nie czytaliście jeszcze mojego posta o przyprawach,
a mielibyście ochotę to znajdziecie go tutaj.

Jednocześnie pragnę zaznaczyć, że zawarte tutaj treści mają charakter informacyjny i 

nie stanowią zaleceń leczniczych, po które pacjent powinien zwrócić się do lekarza. 

KreoVita