piątek, 6 stycznia 2017

Makaron zapiekany w sosie serowym.

potrawa z sosem serowym
Makaron zapiekany w sosie serowym.


Potrawa, którą chcę Wam dzisiaj zaproponować jest dosyć kaloryczna, ale ponieważ zimą 
nasz organizm potrzebuje nieco więcej kalorii można od czasu do czasu pozwolić sobie na
coś takiego. Do tego jest to naprawdę pyszne danie. Można używać do przyrządzania tej 
potrawy różnych rodzajów makaronu i różnych rodzajów serów, ale po zastosowaniu 
metody prób i błędów moja córcia, która jest już u nas ekspertem od tej potrawy, znalazła 
taki makaron i takie rodzaje serów, które w połączeniu dają fantastyczny smak. 

Poniższe zdjęcie pokazuje jakiego makaronu do tego używa.


składniki
Makaron i trzy rodzaje sera.


Są to produkty z Biedronki, ale to gdzie kupicie sery nie ma oczywiście znaczenia. Liczy 
się gatunek sera. A teraz pora już na przepis.

Składniki:


1/2 torebki makaronu,
1/4 kostki masła,
2 czubate łyżki mąki,
1/2 litra mleka,
1/2 łyżeczki słodkiej papryki, 
Sól,
Pieprz ziołowy, 
Szczypta gałki muszkatołowej,
Sery ( gouda, cheddar i parmezan) - po 1/3 opakowania z każdego sera,
1i 1/2 łyżeczki bułki tartej

Przygotowanie:


Makaron ugotować w osolonej wodzie. Jednocześnie utrzeć sery na tarce. Odcedzić
makaron. Masło rozpuścić w rondelku, dodać mąkę i mieszać przez chwilę, dolewać zimne
mleko i mieszać trzepaczką. Dodać do sosu przyprawy cały czas mieszając, czekać aż 
zgęstnieje. Zestawić z ognia i dodawać sery partiami, mieszać i kolejną partię dodać po 
rozpuszczeniu poprzedniej. Jeśli sos wyjdzie za gęsty można dodać mleka żeby rozrzedzić.
Makaron połączyć ze sosem i dobrze wymieszać. Przełożyć do naczynia żaroodpornego, 
posypać nieco startym parmezanem i bułką tartą. Włożyć do nagrzanego piekarnika i 
zapiekać aż się trochę zrumieni. 
Makaron można oczywiście jeść bez zapiekania, ale w tej pierwszej wersji jest jeszcze 
lepszy. Życzę smacznego:)

makaron bez zapiekania
Makaron wymieszany z sosem serowym bez zapiekania.


Jeśli macie ochotę poznać inne moje przepisy to zapraszam do zakładki kuchnia

A na dzisiaj tyle ode mnie. Napiszcie proszę czy przepis się Wam spodobał, a może sami
też gotujecie makaron w połączeniu z serami? Jakimi?

Jeśli podoba się Wam mój blog to proszę o obserwację i komentarze - wtedy z pewnością
odwiedzę również Wasze blogi.

KreoVita

39 komentarzy:

  1. Uwielbiam tą zapiekankę! Korzystam z bardzo podobnego przepisu :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Makaron mogę jeść w każdej postaci codziennie, więc wpasowałaś się doskonale :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo lubię zapiekanki z makaronem i dużą ilością sera. Są obłędnie smaczne. :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wspaniały przepis! Uwielbiam takie dania :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo często przyrządzam makaron z serem :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Wygląda smakowicie, uwielbiam takie dania :) Niestety mój brzuch nie toleruje ich zbyt dobrze :(

    OdpowiedzUsuń
  7. makaron i ser to cudowne połączenie. generalnie jestem wielką fanką makaronu i nie moge bez niego żyć, część znajomych się śmieje że mmusiałam w poprzednim wcieleniu być Włoszką :P

    OdpowiedzUsuń
  8. Ja często gotuję makaron właśnie w połączeniu z serami, ale bardziej na bazie serów topionych i z dodatkiem smakowym. Ostatnio bardzo często królują pieczarki. Sery twarde łączę częściej z ryżem w formie zapiekanki.

    OdpowiedzUsuń
  9. O MNIAM! Az się obśliniłam. :D

    OdpowiedzUsuń
  10. za makaronem nie bardzo jestem:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Bardzo lubię makaron z serem. :)) Super przepis :)

    Nie wiem czy pamiętasz, ale polecałaś kiedyś film "Mickey Niebieskie Oko". Obejrzałam (dzięki Twojemu poleceniu). Świetna komedia. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oczywiście, że pamiętam i bardzo się cieszę, że Ci się podobał, a mój post okazał się przydatny:)

      Usuń
  12. Ciekawe danie, na pewno bardzo aromatyczne i smakowite :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Great receipt - thank you!
    I`m following ur blog with a great pleasure via GFC and Google+
    Please join me
    Sunny Eri: beauty experience

    OdpowiedzUsuń
  14. uwielbiam takie zapiekanki <3 obserwuje i pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  15. uwielbiam makaron! <3 pod każdą postacią więc chętnie kradnę przepis :D <3

    OdpowiedzUsuń
  16. Nigdy czegoś podobnego nie jadłam ale uwielbiam ser w takiej postaci także na pewno spróbuję.

    OdpowiedzUsuń
  17. Bardzo lubimy takie zapiekanki. W ogóle ser w każdej postaci ;)

    OdpowiedzUsuń
  18. Mmmm uwielbiam takie rarytasy dodaje do obserwowanych :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Uwielbiam makaronowe dania :) Zapisuję przepis i na pewno wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Wyglada bardzo apetycznie, a liczenie kalorii to przecież tylko strata czasu ;)
    Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
  21. Wygląda przepysznie,mmm! Uwielbiam makaron :)

    OdpowiedzUsuń
  22. Och jak ja uwielbiam takie dania :) Pycha :)

    OdpowiedzUsuń
  23. prosty, szybki i uniwersalny przepis :) lubię bardzo

    OdpowiedzUsuń
  24. Kaloryczne ale co tam! Makarony to moja miłość <3
    Na moim blogu trwa konkurs - zapraszam do udziału!
    melodylaniella.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  25. O mniam! Moja rodzinka nosiłaby mnie na rękach za taką zapiekankę :)

    OdpowiedzUsuń
  26. Ale pyszności, uwielbiam takie zapiekanki makaronowe :)

    OdpowiedzUsuń
  27. Ubóstwiam tego typu dania, mogłabym jeść codziennie :)
    Problem jednak w tym, że nie mogę szaleć z makaronem i serem a uwierz mi - kiedyś to było moje podstawowe żywienie :)
    Nie pozostaje mi zatem nic innego jak oślinić klawiaturę :P

    OdpowiedzUsuń
  28. I mi ślinka poleciała :) zapiekanka bardzo prosta wiec pewnie wykorzystam przepis. dzięki za odwiedzenie mojego bloga

    OdpowiedzUsuń
  29. Musi być przepyszna ☺wypróbuję

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za komentarz. Jeśli moje posty cię zainteresowały, proszę zaobserwuj mnie w google+
Uprzejmie proszę aby firmy nie zostawiały linków w komentarzach bo będą traktowane jako spam i usuwane.