Dzisiaj chcę Wam zaproponować bardzo smaczną i szybką w przyrządzeniu sałatkę grecką,
która składa się tylko z 3 składników. Jest idealna na upały bo dostarcza potasu i uzupełnia
niedobory sodu w czasie upałów, kiedy pocimy się najwięcej. Zapobiega więc odwodnieniu.
Ponadto zawarte w niej pomidory mają właściwości ochładzające organizm, co jest
dodatkową zaletą podczas gorącego lata.
Składniki:
- opakowanie sera feta,
- 3 pomidory,
- oregano
Przygotowanie:
Pomidory umyć, sparzyć i zdjąć skórkę, pokroić w kostkę, ser feta, jeśli jest w większym
kawałku, również pokroić w kostkę. Wymieszać delikatnie oba składniki ze sobą. Dodać
sporą szczyptę oregano i ponownie delikatnie wymieszać. Sałatka najlepiej smakuje jak
postoi godzinę lub dwie, jak już składniki się przegryzą.
Ważne:
Do sałatki nie należy dodawać soli bo będzie za słona, gdyż ser feta jest słony i nadaje jej
wystarczająco słony smak.
Można wersję tej sałatki oczywiście rozbudować dodając oliwki lub sałatę. Ja jednak jem ją
często w takiej wersji jak podałam bo ma niepowtarzalny smak. Oregano nadaje tej sałatce
wyjątkowego aromatu i jest jedyną przyprawą. Spróbujcie tej wersji a nie pożałujecie.
Czasami prostota jest najlepsza i nie ma co kombinować z dużą ilością składników bo wtedy
często jeden składnik zabija smak drugiego. W tej wersji natomiast te 3 składniki podkreślają
wzajemnie swój smak i sałatka jest doskonała.
Można ją podawać do wędlin lub potraw z grilla, ale można spożywać również jako odrębny
posiłek na śniadanie czy kolację z kawałkiem chleba. Ja właśnie w takiej postaci ją jadam.
Ilość wystarczy dla kilku osób lub na kilka posiłków. Można przechowywać ją w lodówce do
drugiego dnia, ale w zamkniętym pojemniku. Jeśli jej nie przykryjemy pomidory stracą swoją
jędrność, a do tego sałatka straci aromat albo przejdzie zapachem innych potraw czy
produktów.
Jak Wam się podoba taka wersja sałatki greckiej? Wypróbujecie?
W innym moim poście podpowiadam co pić w czasie upałów żeby najlepiej ugasić pragnienie.
Jeśli jeszcze nie czytaliście tego to serdecznie polecam.
KreoVita
Zanim przeczytałam to spojrzałam na zdjęcie i myślę! O! Moja ulubiona sałatka feta + arbuz .. a tu niespodzianka! Ja grecką wolę w wersji rozbudowanej.. dla mnie smaki wtedy się idealnie łączą.
OdpowiedzUsuńfeta + arbuz? Ciekawe połączenie. Jeszcze coś dodajesz?
UsuńTeż tak w pierwszej chwili pomyślałam i stwierdziłam że może być niezłe :)
UsuńMoje smaki i genialnie proste, ale próbowałam też fajnej sałatki w restauracji w kopalni soli w Wieliczce, super smak i umiarkowana cena...i miejsce ;-)
OdpowiedzUsuńWieki jej nie jadłam i teraz raczej bym jej nie zjadła - feta jest dla mnie za słona :P ale życzę wszystkim smacznego :)
OdpowiedzUsuńOryginalna grecka feta nie jest taka słona jak nasze polskie odpowiedniki.
UsuńDla mnie i tak byłaby za słona, ponieważ nie używam soli ale z taką oryginalną fetą na pewno smakuje lepiej ;)
UsuńKocham ser feta! A z pomidorami musi smakować pysznie :) Więc sałatka idealnie dla mnie :)
OdpowiedzUsuńMniam pięknie i na pewno pysznie :)
OdpowiedzUsuńProsta i bardzo smaczna :) Uwielbiam fetę :)
OdpowiedzUsuńorzeźwiająco :)
OdpowiedzUsuńja bym dodała jeszcze oliwki:)
OdpowiedzUsuńdziś taką zrobię;)
OdpowiedzUsuńJa dodałabym czerwoną cebulę :)
OdpowiedzUsuńteż taką robię,pyszna:)
OdpowiedzUsuńI ja też dodałabym oliwki i kilka piórek czerwonej cebuli, ale też trochę sałaty. Lubię połączenie fety i pomidora :-) Zresztą mozarelli i pomidora też!
OdpowiedzUsuńa dziś co jesz?:)
OdpowiedzUsuńI'm nnot sude where you are getting your info, but great topic.
OdpowiedzUsuńI needs to spend some time learning much more or understanding more.
Thanks for magnificent info I was looking for this information for my mission.