Dzisiaj będzie coś słodkiego, ale i zdrowego. Podam Wam przepis na bardzo smaczny
budyń z awokado, który możecie zjeść sam albo wykorzystać do przyrządzenia pysznego
deseru.
Budyń z awokado
Składniki:
- 1 dojrzałe awokado,
- 1/4 szklanki mleka ryżowego,
- 1/4 szklanki syropu klonowego,
- 1/4 szklanki kakao
Przygotowanie:
Awokado umyć, przekroić na pół, wydrążyć pestkę, miąższ wyjąć łyżeczką i włożyć do miksera, dodać pozostałe składniki i wszystko zmiksować. Powstałą masę włożyć na kilka
godzin do lodówki żeby jeszcze bardziej zgęstniała i gotowe.
Uwaga:
Zamiast mleka ryżowego można użyć zwykłego krowiego mleka lub mleka sojowego,
czy jeszcze innego. Zamiast syropu klonowego można użyć miodu.
Tak powstały budyń jest doskonałą bazą do przyrządzenia efektownego deseru.
Kombinacji jest sporo. Można wykorzystać kruche ciasteczka, owoce, bakalie i inne
składniki. Wszystko zależy od Waszego smaku i wyobraźni.
Deser na bazie budyniu z awokado
Do deseru pokazanego na zdjęciach użyłam:
- budyń z awokado,
- pół opakowania ciasteczek z czekoladą,
- banana
Ciasteczka trzeba rozkruszyć. Można to zrobić za pomocą blendera. Następnie układamy
warstwowo, najpierw warstwę ciasteczek, potem warstwę budyniu, znowu warstwę
ciasteczek, ponownie budyń. Na wierzchu udekorowałam bananem i posypałam delikatnie
rozkruszonymi ciasteczkami. Nie mogę się doczekać już na nasze polskie truskawki,
jagody i maliny bo też byłyby pyszne z takim deserkiem.
Mam jeszcze inny pomysł na wykorzystanie tego budyniu, ale zobaczymy co mi z tego
wyjdzie. Jeśli będzie dobre podzielę się tym z Wami w innym poście.
Spróbujcie zrobić bo warto. Smakuje doskonale, a awokado to najzdrowszy owoc świata.
Dodatek kakao dostarczy Wam natomiast sporej ilości magnezu.
Jeśli chcecie zobaczyć inne moje przepisy to znajdziecie je w zakładce kuchnia.
A dzisiaj to wszystko ode mnie. Bardzo proszę o komentarze. Piszcie jak Wam się spodobał
przepis na budyń z awokado. Jedliście już kiedyś? Zrobicie? Jeśli podoba się Wam mój blog
nie zapomnijcie zaobserwować:) Odwiedzam wszystkich moich czytelników.
KreoVita
